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Molho de hortelã

molho de hortelã-01

Ultimamente consegui reduzir a quantidade de sal em praticamente 50% das coisas que eu faço aqui em casa e eu tenho sentido muita diferença.

Já compartilhei aqui no blog que eu gosto muito de criar/testar receitas de molhos para salada, tanto que já até ensinei uma aqui. Porém agora que eu comecei a tomar suco verde fiquei viciada em hortelã. Gente, hortelã é vida!

Como a porção que eu compro no mercado é bem generosa, se eu usar apenas no suco não da tempo de usar tudo. Então comecei a colocar hortelã em tudo aqui em casa, HAHAHA. Inclusive, agora estou viciada no molho de hortelã para salada. OMG, é muuuito bom!

molho de hortelã-02

★ Ingredientes: 1/2 pote de iogurte natural, 1 colher de sopa de maionese light, 2 colheres de sopa de requeijão light e 4 folhas de hortelã.

Como fazer: é só bater tudo no liquidificador e o molho já fica bem cremoso. Mas se você gosta dele mais “molhadinho” é só colocar mais iogurte.

molho de hortelã-03

É uma dica bem simples, mas que eu sei que vocês adoram quando eu compartilho. E no almoço de hoje esse molho combinado com salada + salmão ficou D-I-V-I-N-O.

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22 Comentários

  • Resposta
    Ana Yuan
    18/11/2014 em 14:44

    Nossa nunca experimentei molho de hortelã, vou fazer valeu a dica parece ótimo bjs
    http://www.antestardedoquenunca1.blogspot.com

  • Resposta
    Nayara
    18/11/2014 em 14:54

    Fran, querida!! Vc pode ter um vasinho com hortelã plantada! Assim vc colherá somente as folhas que usar, não tendo o risco de estragar na geladeira, e terá sempre hortelã fresquinha em casa! 😀
    Em casa eu tenho uma jardineira plantada com hortelã, manjericão, orégano e alecrim! Sempre uso temperos frescos na comida!
    Bjos

    • Resposta
      Franciele
      19/11/2014 em 10:36

      Eu tenho vontade de ter, mas acho que da um pouquinho de trabalho e eu n sei se tenho jeito com plantinhas sabe? kkkk

  • Resposta
    Majô Molieri
    18/11/2014 em 17:11

    Nossa, parece uma delícia mesmo. Já to favoritando aqui pra não perder a receita haha.
    Você que tá nessa vibe de hortelã e suco verde, tem uma água desintoxicante maravilhosa que sempre tomo. Só cortar um limão siciliano em rodelas, colocar um punhado de hortelã e outro de manjericão, colocar tudo numa jarra com água e botar na geladeira. Depois testa, é fácil e refrescante 😉

    Majô Molieri

  • Resposta
    Waleska
    18/11/2014 em 18:17

    Fran… e dá pra guardar na geladeira ou é tipo fez-usou-sobrou-joga-fora?
    Se der pra guardar… será que por quantos dias?
    Beijos! Tá com uma cara ótima!

  • Resposta
    Maiara
    18/11/2014 em 23:57

    Que ideia simples e rapida Fran.boa dica,amei.
    Um beijo

  • Resposta
    Dai Vieira
    19/11/2014 em 02:31

    Olá Fran, vejo que você posta várias receitinhas saudáveis, e inclusive vou tentar essa do molho de Hortelã. Recentemente mudei e agora divido o apê com uma colega, queria saber quando você se mudou, se você comia essas comidas saudáveis, ou se foi difícil decidi que estava na hora de mudar os hábitos? Eu, quero continuar comendo direitinho morando sozinha, mas quando se mora sozinha isso é meio complicado. Você tem alguma dica para mim?
    Beijos
    http://www.crescendoaospoucos.com

    • Resposta
      Franciele
      19/11/2014 em 10:30

      Pra mim foi mais difícil pq fiquei sem fogão e geladeira por um tempo, mas depois a rotina foi voltando ao normal. É questão de querer mesmo, sabe?

      Boa sorte com a mudança!
      Bjs

  • Resposta
    paula
    19/11/2014 em 10:47

    linda como fez o salmao, queria fazer em minha casa, to querendo comer tudo da dieta do mediterraneo. reponde por emial obg

  • Resposta
    Paola Alves
    19/11/2014 em 13:08

    Nunca experimentei molho de hortelã mas me interessei viu HAHAHAH será que dá certo colocar limão, Fran? Gosto de molhos azedinhos pra salada! http://simsemfrescura.blogspot.com.br/

    • Resposta
      Franciele
      19/11/2014 em 14:04

      Paola, no molho eu n sei te falar se fica bom, mas eu tbm amo limão na salada, ai eu coloco por fora.

  • Resposta
    jessica fernanda
    19/11/2014 em 13:50

    Estou de dieta e fico a procura de molhos para deixa a salada mais gostosa do que é e esse com certeza vou fazer!

    Beijo fran, adoro seu blog!

  • Resposta
    Gabi
    19/11/2014 em 14:01

    FRAAAAAN AMEIII

  • Resposta
    Susan
    19/11/2014 em 14:01

    Nossa que delícia! Eu tbm adoro molhos e adoro seus posts s2 vc é uma pessoa mto especial Fran! Adoro vc beijos

  • Resposta
    Taty
    19/11/2014 em 14:02

    Fran e suas receitinhas mágicas! Vou fazer! Já fiz a empada, a crepioca e o patê que vc indicou, todos ficram ótimos!
    ARRAZA

    • Resposta
      Franciele
      19/11/2014 em 14:03

      Ai que legal Taty! Adoro compartilhar receitas aqui no blog e o molho vc vai adorar!
      Bjs

  • Resposta
    Zih
    04/01/2015 em 19:47

    Haha. Sim. Hortelã é realmente vida.
    Aqui em casa minha tia gosta de colocar na sopa de macarrão com feijão, fica bom também.
    Pro suco, outra coisa que dá para fazer é bater/processar a hortelã com só um pouquinho de água, colocar em forminhas de gelo, e pegar o tanto que precisa por vez!
    E vou testar o molho, parece bem fácil de fazer!
    Gosto bastante de molhos, mas tenho preguiça de fazer, não gosto muito dos prontos… no fim como salada só com pouco de azeite mesmo. Fica sem graça 🙁

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