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Como organizar a geladeira

Como organizar a geladeira - 03 Mais um post da série dona de casa que é de utilidade geral, pois hoje vamos falar sobre como organizar a geladeira.

Eu acredito que a geladeira é o coração da casa. É muito difícil viver sem ela e digo isso por experiência própria. Pois quando fui morar sozinha, fiquei quase um mês esperando a geladeira nova chegar.

Uma coisa que eu aprendi ao longo desses anos é que, não é só colocar tudo dentro da geladeira e acreditar que todos os alimentos estão conservados. Exitem vários cuidados que devemos ter no nosso dia a dia para garantir que os alimentos estão armazenados da forma correta. E essa é mais uma forma da gente cuidar da nossa saúde.

Você sabia?

  • A geladeira possuí áreas com diferentes temperaturas. Isso existe, pois cada alimento precisa de um “cuidado especial” para ficar livre de contaminação e alteração de textura e sabor;
  • Não é indicado colocar latas abertas na geladeira, pois elas podem enferrujar e contaminar o alimento;
  • Para tirar cheiros da geladeira é só utilizar um pano úmido com bicarbonato de sódio;
  • Os ovos não devem ser guardados na porta da geladeira, pois eles sofrem variação de temperatura e isso colabora para a contaminação por bactérias. O ideal é guardá-los nas prateleiras;
  • As carnes cruas possuem um longo prazo de validade quanto mantidas no freezer. O frango e a carne bovina duram até 12 meses se congelados e o peixe de 3 a 6 meses

Como organizar a geladeira - 01

(Imagem: via)

Onde fica cada coisa

  • Prateleira/Compartimento superior:  alimentos pré-cozidos, carnes, frios, massas frescas, pratos prontos;
  • Prateleiras Intermediárias:  leite, iogurte, sucos, queijos duros;
  • Prateleiras da porta:  água, refrigerantes, sucos, geléias;
  • Porta-laticínios: manteiga, queijos;
  • Gaveta para frutas e legumes:  frutas, legumes e vegetais. Armazene os alimentos embalados para evitar o ressecamento.

Como congelar os alimentos da maneira correta

O segredo está na embalagem, pois para conservar os alimentos de forma eficiente o alimento não pode ter contato com o ar do freezer.

Evite também de armazenar em itens de alumínio, pois o alimento pode agarrar no metal.

O que não congelar?

Alguns alimentos não devem sere congelados, pois perdem suas propriedades. Entre eles: algumas frutas, verduras, legumes, maionese e iogurte.


Veja mas dicas clicando aqui.

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9 Comentários

  • Resposta
    Links da Semana #23 | Dica e tal
    27/07/2015 em 11:29

    […] (ou quem mora sozinho também): link pra vocês! A linda da Fran separou dicas valiosas de como organizar certinho a geladeira e deixar tudo arrumado! Eu mesma já anotei as dicas para colocar em prática na minha casa […]

  • Resposta
    LinkRoll {5} - Felicidade Sem Clichê
    12/07/2015 em 19:15

    […] Como organizar a geladeira […]

  • Resposta
    Roseane Mendes de Oliveira
    24/06/2015 em 20:14

    E onde comprar estes utensílios de acrílico? Que aparecem?

    • Resposta
      Franciele
      25/06/2015 em 09:49

      Infelizmente não sei te informar Roseane :/

    • Resposta
      joyce araujo dos santos
      04/07/2015 em 13:38

      @Roseane Mendes de Oliveira, Roseane qual sua cidade??
      Dependendo de onde voce estiver, tem as Lojas Mel (uma lonja que tem de tudo e de otima qualidade) , algumas de 1 real vendem também.
      Beijos.

  • Resposta
    Jessica
    24/06/2015 em 17:16

    Fran, acredita que tudo o que não pode ser congelado minha mãe congela? haha
    É sério! Vou mostrar esse post pra ela porque sempre a vejo fazendo errado D:

  • Resposta
    Fabiana
    24/06/2015 em 15:56

    Legal.
    Quais alimentos (frutas e legumes) podem e não podem ser congelados?
    Onde comprar esses organizadores da foto?

  • Resposta
    Marcela
    24/06/2015 em 12:21

    Adorei o post, Fran. Eu também tenho um blog de organização e sou apaixonada pelo assunto.
    Bjs
    http://organizeminhacasa.com/

  • Resposta
    Paola Alves
    24/06/2015 em 11:10

    Adorei as dicas <3 Guardar os alimentos sempre fechados ou com tampa é essencial também né? Tenho pavor de coisas expostas, resseca tudo, fora, que deve perder os nutrientes né? =) Esa do ovo pra mim é nova, até porque o compartimento de ovos geralmente vem na porta mesmo! #chocada http://simsemfrescura.blogspot.com.br/

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